⚐ おべんとうのこと

 

自分のために家族のために、

毎日作る人も時々の人も、

目にも美味しいお弁当の時間☆

お弁当箱の中でもバリエーションの多いプラスチック製のメリットは、

色やデザインが豊富であること以外に、

扱いやすく電子レンジでの温め直しが可能で

汁もれしにくいというところ。

近年は様々な機能を備えたものや、

質感や素材にこだわることで

従来のプラスチックのマイナスイメージを

払拭したものも多く登場しています。

ドーム型のフタで中身を潰さず盛り付けられたり、

どんぶり型や保温タイプなど

そのメニューにしっかり対応するものがあったり。

その他、湿度を調整しふっくら美味しく保つ木製、

腐食しにくく菌も繁殖しにくいアルミ製など、

素材や形でそれぞれのメリット、デメリットを知っていると

より楽しいお弁当生活が送れそうです。

本日ご紹介するのはステンレス製2種。

ステンレス素材は軽くて丈夫で錆びにくく、

食材のにおい・色移りが少ないのが特徴です。

また、油汚れが落とし易くメンテナンスが非常に楽です。

ROCCOステンレスランチボックス

ROCCO ロッコ はイタリア語で「休息」。

お気に入りの飲み物や食材を入れて

ホッとするブレイクタイムを過ごしてほしい、

という想いが込められたシリーズです。

両サイドの金具を留め外しで開閉する

アウトドアっぽさを感じる見た目。

クールでシンプル、男女を問わないデザインです。

※電子レンジ、オーブン、直火不可。

ステンレスランチボックス レクタングル1段  ¥2,376-

レクタングル、普通っぽいけれどスタイリッシュな

四角い形の1段ランチボックス。

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W17.7×D13.×H8㎝ 370g

容量 約440~700ml

ステンレススチール インド製

1段型は片手で持つことも可能で

膝の上に置いて食べることもできるので、

ベンチや車内でも食べやすいですね。

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ステンレスランチボックス オーバル 2段  ¥2,484-

2段で高さがあっても手に馴染むオーバル、楕円形のお弁当箱。

1段分の容量は約500ml、2段で約1000ml。

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16.5×11.2㎝×8.5㎝ 390g

容量 約1000ml

ステンレススチール インド製

2段型は容量たっぷり、

ご飯とおかずを分けて詰められ

味が移る心配がないのも嬉しいポイントです。

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ひと口サイズにクルクルっとまるめた麺を詰めて、

別の容器に準備した麺つゆとセットで  つけ麺弁当♪

保冷剤入れとして使える便利なトレイ付きなので

冷たさもキープ、暑い季節も衛生的です。

もちろんトレイにもおかずを詰めて

1段を2段、2段を3段のお弁当箱として使うのも◎。

取り皿としても使えるので

キャンプなどのアウトドアでも重宝しそう。

このほか、

コンパクトサイズのハート型もあります。

ステンレスランチボックス ハート 1段  ¥2,160-

 

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14×13×5.5㎝ 約260g

容量 350ml

ステンレススチール インド製

さあ、詰め方の基本を押さえれば、

片寄らない、くずれない、傷みにくい

「映えする」お弁当の出来上がりです。

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そして、これを常備していると便利◎。

ラーメンのトッピングやおつまみとして、

また、卵かけご飯のようにしても美味しく、

普通のゆで卵や温泉卵より断然日持ちする煮卵。

トロトロの黄身が魅力的な半熟煮卵ですが、

細菌の繁殖が懸念されるお弁当の場合は

加熱時間を長めにし固ゆでにします。

常温の卵と、卵の穴開け器

 もしくは清潔な安全ピンを準備します。

 醤油とみりんを1:1の割合で準備しておきます。

卵の尖っていない方に穴をあけます。

沸騰したお湯に卵を入れます。

半熟に仕上げる加熱時間は5~7分。

火から離したら直ぐに水につけながら殻を剥き、

 醤油とみりんを合わせた容器、

またはジッパー袋に入れます。

半熟煮卵の日持ちの目安は3~4日、

固ゆで煮卵は7~10日冷蔵保存が可能です。

加熱時間や漬ける時間で

半熟加減や浸み具合の変化も楽しめます。

ステンレスのお弁当箱はとにかく洗浄がラクラク。

油汚れもサッと洗い流せ、衛生的に保てます。

ソース系のメニューの日も、ちょっと疲れて帰った日も、

後片付けがストレスフリー。

カレー屋さんでステンレス製品が使われているのも納得です( Ꙭ)

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素材や形、それぞれのお弁当箱の特徴を把握して、

自分のライフスタイルに合ったお弁当箱を☆

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ここまでお付き合いいただきありがとうございます。

今後ともよろしくお願いいたします✩︎⡱

スタッフ一同

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