4月です。
もう躑躅が満開のところもありその早さに驚きました。
通勤通学に限らず、
行楽やイベントなど屋外でのお弁当も美味しい季節。
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March 2018 鹿児島市
自分のために家族のために、
毎日作る人も時々の人も、
目にも美味しいお弁当の時間☆
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湿度を調整しふっくら美味しく保つ木製、
匂い・色移りしにくく油汚れも落とし易いステンレス製、
腐食しにくく菌も繁殖しにくいアルミ製など、
それぞれ特徴があるお弁当箱。
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プラスチック製のメリットは
扱いやすく色やデザインが豊富、
電子レンジでの温め直しが可能で
汁もれしにくいというところ。
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近年は様々な機能を備えたものや、
質感や素材にこだわることで
従来のプラスチックのマイナスイメージを
払拭したものも多く登場しています。
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本日ご紹介するのも
質感や素材を大事にした
スタイリッシュな雰囲気のお弁当箱。
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見た目だけでなく、しっかり
実用性も兼ね備えている2種のお弁当箱を、
常備しているとお弁当にも便利、
ベーシックな簡単煮卵レシピと一緒にご紹介します★
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ラーメンのトッピングやおつまみとして、
また、卵かけご飯のようにしても美味しく、
普通のゆで卵や温泉卵より
断然日持ちする煮卵。
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トロトロの黄身が魅力的な半熟煮卵ですが、
細菌の繁殖が懸念されるお弁当の場合は
加熱時間を長めにし固ゆでにします。
①常温の卵と、卵の穴開け器
もしくは清潔な安全ピンを準備します。
醤油とみりんを1:1の割合で準備しておきます。
②卵の尖っていない方に穴をあけます。
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③沸騰したお湯に卵を入れます。
半熟に仕上げる加熱時間は5~7分。
④火から離したら直ぐに水につけながら殻を剥き、
醤油とみりんを合わせた容器、
またはジッパー袋に入れます。
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半熟煮卵の日持ちの目安は3~4日、
固ゆで煮卵は7~10日冷蔵保存が可能です。
加熱時間や漬ける時間で
半熟加減や浸み具合の変化も楽しめます。
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ダッパー漆2段ランチボックス ¥1,944-
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16.8㎝×9㎝×8㎝ 265g
ABS樹脂、ポリプロピレン
約600ml
日本製
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表面は職人によって手作業で
一点一点ツヤ消しの塗りが施され、
プラスチック製でありながら
シックで重厚感のある雰囲気。
スリムなデザインは
小さなバッグにも入れやすく
かさばらないので
荷物が多い方にもおすすめです。
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上段、下段ともに中フタ付き。
中身がこぼれにくく、
下段の中身が上段の底裏にくっつくこともありません。
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フタを外せば電子レンジ加熱O.K.。
太めのランチベルトがお弁当箱を
しっかりホールドしてくれます。
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※IN・LIFE SHOPではイエロー×ネイビーのお取り扱いとなっております。
グランマカフェランチボックス ¥2,592-
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17㎝×9㎝×8.2㎝ 168g
580ml
ABS樹脂、ポリプロピレン、天然木
日本製
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自然のぬくもりが感じられる
質感と素材にこだわったお弁当箱。
天然木のフタとそのカラーリングは
シンプルな北欧風の雰囲気です。
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こちらも上段、下段ともに
中フタ付き。
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中身がこぼれにくく
下段の中身が上段の底裏にくっつくこともありません。
フタを外せば電子レンジ加熱O.K.です。
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また、上段に下段の容器が入る
入れ子タイプなので、
使わない時は1段でコンパクトに収納。
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食べ終わったら2段重ねてバッグの中へ。
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2段型は容量たっぷりで、
ご飯とおかずを分けて詰められるので
味が移る心配がなかったり、
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1段型は片手で持つことも可能で
膝の上に置いて食べることもできるので、
ベンチや車内でも食べやすかったり。
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昨日ご紹介したドーム型で
中身を潰さず盛り付けられたり、
どんぶり型や保温タイプなど
メニューにしっかり対応するものがあったり。
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素材、形、それぞれの
メリット、デメリットを知って
自分にぴったりなお弁当箱を☆
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ここまでお付き合いいただきありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします✩︎⡱
スタッフ一同
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