⚐ お弁当箱と煮卵レシピ☆

4月です。

もう躑躅が満開のところもありその早さに驚きました。

通勤通学に限らず、

行楽やイベントなど屋外でのお弁当も美味しい季節。

March　2018　鹿児島市

自分のために家族のために、

毎日作る人も時々の人も、

目にも美味しいお弁当の時間☆

湿度を調整しふっくら美味しく保つ木製、

匂い・色移りしにくく油汚れも落とし易いステンレス製、

腐食しにくく菌も繁殖しにくいアルミ製など、

それぞれ特徴があるお弁当箱。

プラスチック製のメリットは

扱いやすく色やデザインが豊富、

電子レンジでの温め直しが可能で

汁もれしにくいというところ。

近年は様々な機能を備えたものや、

質感や素材にこだわることで

従来のプラスチックのマイナスイメージを

払拭したものも多く登場しています。

本日ご紹介するのも

質感や素材を大事にした

スタイリッシュな雰囲気のお弁当箱。

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見た目だけでなく、しっかり

実用性も兼ね備えている2種のお弁当箱を、

常備しているとお弁当にも便利、

ベーシックな簡単煮卵レシピと一緒にご紹介します★

ラーメンのトッピングやおつまみとして、

また、卵かけご飯のようにしても美味しく、

普通のゆで卵や温泉卵より

断然日持ちする煮卵。

トロトロの黄身が魅力的な半熟煮卵ですが、

細菌の繁殖が懸念されるお弁当の場合は

加熱時間を長めにし固ゆでにします。

①常温の卵と、卵の穴開け器

　もしくは清潔な安全ピンを準備します。

　醤油とみりんを１：１の割合で準備しておきます。

②卵の尖っていない方に穴をあけます。

③沸騰したお湯に卵を入れます。

半熟に仕上げる加熱時間は5～７分。

④火から離したら直ぐに水につけながら殻を剥き、

　醤油とみりんを合わせた容器、

またはジッパー袋に入れます。

半熟煮卵の日持ちの目安は３～４日、

固ゆで煮卵は７～10日冷蔵保存が可能です。

加熱時間や漬ける時間で

半熟加減や浸み具合の変化も楽しめます。

ダッパー漆２段ランチボックス　　￥1,944-

16.8㎝×9㎝×8㎝　265ｇ

ABS樹脂、ポリプロピレン

約600ml

日本製

表面は職人によって手作業で

一点一点ツヤ消しの塗りが施され、

プラスチック製でありながら

シックで重厚感のある雰囲気。

スリムなデザインは

小さなバッグにも入れやすく

かさばらないので

荷物が多い方にもおすすめです。

上段、下段ともに中フタ付き。

中身がこぼれにくく、

下段の中身が上段の底裏にくっつくこともありません。

フタを外せば電子レンジ加熱O.K.。

太めのランチベルトがお弁当箱を

しっかりホールドしてくれます。

※IN・LIFE SHOPではイエロー×ネイビーのお取り扱いとなっております。

グランマカフェランチボックス　　￥2,592-

17㎝×9㎝×8.2㎝　168ｇ

580ml

ABS樹脂、ポリプロピレン、天然木

日本製

自然のぬくもりが感じられる

質感と素材にこだわったお弁当箱。

天然木のフタとそのカラーリングは

シンプルな北欧風の雰囲気です。

こちらも上段、下段ともに

中フタ付き。

中身がこぼれにくく

下段の中身が上段の底裏にくっつくこともありません。

フタを外せば電子レンジ加熱O.K.です。

また、上段に下段の容器が入る

入れ子タイプなので、

使わない時は1段でコンパクトに収納。

食べ終わったら2段重ねてバッグの中へ。

2段型は容量たっぷりで、

ご飯とおかずを分けて詰められるので

味が移る心配がなかったり、

1段型は片手で持つことも可能で

膝の上に置いて食べることもできるので、

ベンチや車内でも食べやすかったり。

昨日ご紹介したドーム型で

中身を潰さず盛り付けられたり、

どんぶり型や保温タイプなど

メニューにしっかり対応するものがあったり。

素材、形、それぞれの

メリット、デメリットを知って

自分にぴったりなお弁当箱を☆

インスタグラムはこちらから( Ꙭ)

ここまでお付き合いいただきありがとうございます。

今後ともよろしくお願いいたします✩︎⡱

スタッフ一同