自分のために家族のために、
毎日作る人も時々の人も、
目にも美味しいお弁当の時間☆
お弁当箱の中でもバリエーションの多いプラスチック製のメリットは、
色やデザインが豊富であること以外に、
扱いやすく電子レンジでの温め直しが可能で
汁もれしにくいというところ。
近年は様々な機能を備えたものや、
質感や素材にこだわることで
従来のプラスチックのマイナスイメージを
払拭したものも多く登場しています。
ドーム型のフタで中身を潰さず盛り付けられたり、
どんぶり型や保温タイプなど
そのメニューにしっかり対応するものがあったり。
その他、湿度を調整しふっくら美味しく保つ木製、
腐食しにくく菌も繁殖しにくいアルミ製など、
素材や形でそれぞれのメリット、デメリットを知っていると
より楽しいお弁当生活が送れそうです。
本日ご紹介するのはステンレス製2種。
ステンレス素材は軽くて丈夫で錆びにくく、
食材のにおい・色移りが少ないのが特徴です。
また、油汚れが落とし易くメンテナンスが非常に楽です。
ROCCOステンレスランチボックス
ROCCO ロッコ はイタリア語で「休息」。
お気に入りの飲み物や食材を入れて
ホッとするブレイクタイムを過ごしてほしい、
という想いが込められたシリーズです。
両サイドの金具を留め外しで開閉する
アウトドアっぽさを感じる見た目。
クールでシンプル、男女を問わないデザインです。
※電子レンジ、オーブン、直火不可。
ステンレスランチボックス レクタングル1段 ￥2,376-
レクタングル、普通っぽいけれどスタイリッシュな
四角い形の1段ランチボックス。
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W17.7×D13.×H8㎝ 370ｇ
容量 約440～700ml
ステンレススチール インド製
1段型は片手で持つことも可能で
膝の上に置いて食べることもできるので、
ベンチや車内でも食べやすいですね。
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ステンレスランチボックス オーバル 2段 ￥2,484-
2段で高さがあっても手に馴染むオーバル、楕円形のお弁当箱。
1段分の容量は約500ml、2段で約1000ml。
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16.5×11.2㎝×8.5㎝ 390ｇ
容量 約1000ml
ステンレススチール インド製
2段型は容量たっぷり、
ご飯とおかずを分けて詰められ
味が移る心配がないのも嬉しいポイントです。
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ひと口サイズにクルクルっとまるめた麺を詰めて、
別の容器に準備した麺つゆとセットで つけ麺弁当♪
保冷剤入れとして使える便利なトレイ付きなので
冷たさもキープ、暑い季節も衛生的です。
もちろんトレイにもおかずを詰めて
1段を2段、2段を3段のお弁当箱として使うのも◎。
取り皿としても使えるので
キャンプなどのアウトドアでも重宝しそう。
このほか、
コンパクトサイズのハート型もあります。
ステンレスランチボックス ハート 1段 ￥2,160-
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14×13×5.5㎝ 約260ｇ
容量 350ml
ステンレススチール インド製
さあ、詰め方の基本を押さえれば、
片寄らない、くずれない、傷みにくい
「映えする」お弁当の出来上がりです。
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そして、これを常備していると便利◎。
ラーメンのトッピングやおつまみとして、
また、卵かけご飯のようにしても美味しく、
普通のゆで卵や温泉卵より断然日持ちする煮卵。
トロトロの黄身が魅力的な半熟煮卵ですが、
細菌の繁殖が懸念されるお弁当の場合は
加熱時間を長めにし固ゆでにします。
①常温の卵と、卵の穴開け器
もしくは清潔な安全ピンを準備します。
醤油とみりんを１：１の割合で準備しておきます。
②卵の尖っていない方に穴をあけます。
③沸騰したお湯に卵を入れます。
半熟に仕上げる加熱時間は5～７分。
④火から離したら直ぐに水につけながら殻を剥き、
醤油とみりんを合わせた容器、
またはジッパー袋に入れます。
半熟煮卵の日持ちの目安は３～４日、
固ゆで煮卵は７～10日冷蔵保存が可能です。
加熱時間や漬ける時間で
半熟加減や浸み具合の変化も楽しめます。
ステンレスのお弁当箱はとにかく洗浄がラクラク。
油汚れもサッと洗い流せ、衛生的に保てます。
ソース系のメニューの日も、ちょっと疲れて帰った日も、
後片付けがストレスフリー。
カレー屋さんでステンレス製品が使われているのも納得です( Ꙭ)
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素材や形、それぞれのお弁当箱の特徴を把握して、
自分のライフスタイルに合ったお弁当箱を☆
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ここまでお付き合いいただきありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします✩︎⡱
スタッフ一同
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