自分のために家族のために、
毎日作る人も時々の人も、
目にも美味しいお弁当の時間☆
本日は、ステンレス製お弁当箱を
簡単常備菜レシピと共にご紹介します⚐
ステンレス素材は軽くて丈夫で錆びにくく、
食材のにおい・色移りが少ないのが特徴。
また、油汚れが落とし易くメンテナンスが非常に楽です。
ROCCOステンレスランチボックス
ROCCO ロッコ はイタリア語で「休息」。
お気に入りの飲み物や食材を入れて
ホッとするブレイクタイムを過ごしてほしい、
という想いが込められたシリーズです。
両サイドの金具を留め外しで開閉する
アウトドアっぽさを感じる見た目。
クールでシンプル、男女を問わないデザインです。
※電子レンジ、オーブン、直火不可。
ステンレスランチボックス レクタングル1段 ¥2,376-
レクタングル、普通っぽいけれどスタイリッシュな
四角い形の1段ランチボックス。
1段型は片手で持つことも可能で
膝の上に置いて食べることもできるので、
ベンチや車内でも食べやすいですね。
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ステンレスランチボックス オーバル 2段 ¥2,484-
2段で高さがあっても手に馴染むオーバル、楕円形のお弁当箱。
1段分の容量は約500ml、2段で約1000ml。
2段型は容量たっぷり、
ご飯とおかずを分けて詰められ
味が移る心配がないのも嬉しいポイントです。
ひと口サイズにクルクルっとまるめた麺を詰めて、
別の容器に準備した麺つゆとセットで つけ麺弁当♪
保冷剤入れとして使える便利なトレイ付きなので
冷たさもキープ、暑い季節も衛生的です。
もちろんトレイにもおかずを詰めて
1段を2段、2段を3段のお弁当箱として使うのも◎
取り皿としても使えるので
キャンプなどのアウトドアでも重宝しそう。
このほか、
コンパクトサイズのハート型もあります。
ステンレスランチボックス ハート 1段 ¥2,160-
ステンレスのお弁当箱はとにかく洗浄がラクラク。
油汚れもサッと洗い流せ、衛生的に保てます。
ソース系のメニューの日もちょっと疲れて帰った日も、
後片付けがストレスフリー。
これからの季節は傷まないように気を遣うお弁当…
そこで、梅雨時期も安心&おいしい、
そして ‘映え’する常備菜、
キャロットラペ(フレンチにんじんサラダ)☆
本場フランスではマスタードやはちみつ、
クミンを入れるのが定番のようですが、
今回はさっぱりとした味で
様々アレンジも可能なレシピをご紹介します。
材料
A ♦にんじん 2本(200g程度の中くらいサイズ)
♦塩 少々
B ♦白ワインビネガー(もしくはシャンパンビネガー、米酢、穀物酢、リンゴ酢)大さじ3~4
♦オリーブオイル 大さじ2
♦砂糖 小さじ1
♦塩 適量
♦黒コショウ 適量
①チーズグレーダーの粗い面か、細切りスライサー、千切りピーラーで
細くカットしたにんじんに塩をまぶし置いておく。
②余分な水分が抜けしんなりしたにんじんに
Bを混ぜて作ったドレッシングを2~3回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。
③塩、黒コショウで味をととのえる。
お好みでリンゴや柑橘系フルーツ、ナッツ、レーズンなどのドライフルーツを加える。
冷蔵庫で1週間は保存が可能。
お弁当には汁気を良く切り他のおかずが冷めた後に詰めます。
酢の種類を変えたり
酢やオリーブオイルの量で微調整したり、
トッピングで変化を持たせたり。
味の幅と楽しみが広がる常備菜です。
素材や形でそれぞれのお弁当箱の特徴を把握し、
手軽にできるおかずも楽しんで、
無理なく自分らしいお弁当生活を☆
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