⚐ 食卓を彩る

数々の きらびやかなお神輿と、スタンバイする ふんどし姿の人々( Ꙭ)!

鹿児島市の照国神社前は、朝から既に熱気で溢れていました。

July 23, 2017 　　　照国神社前交差点

鹿児島の祇園祭り「おぎおんさあ」の今日は、二十四節気の 大暑 です。

大暑の日は　「てんぷらの日」として

土用の丑の日、焼肉の日と並ぶ「夏バテ防止三大食べ物記念日 」に制定されているのだとか。

夏バテ防止には「う」のつく食べ物…

・うなぎ　　・梅干し　　・うどん　を摂ると良いといいますが、

日々の夏バテ防止策で酸味とともに注目されるのが香辛料。

なかでも最も身近で、何気なく使っているのが胡椒かもしれません。

胡椒の辛み成分 ピリペンは、抗酸化作用に優れ、代謝を高め、胃腸機能も向上させます。

塩分排出を促進する カリウム、貧血予防の 鉄分 も含まれています。

※摂取量にはご注意下さい。

そんな胡椒の風味や香りは、挽き立てが一番…

ペッパーミル　　￥1,080-

耐久性に優れたアカシア材を使用したペッパーミル。

本体：Φ5×13㎝　　受け皿：Φ7×1.5㎝　　アカシア、ステンレス

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受け皿付きで、挽いた後に散らばってしまう胡椒の粉末を受けてくれます。

深みのある色合いと濃淡ある木目の重厚感は、キッチンで、ダイニングで、

ナチュラルスタイルにもアンティーク風にも馴染み、食卓を彩ってくれそう。

胡椒を風味豊かに食卓にプラスすることができるのはもちろん、

居心地の良い空間づくりに一役買ってくれるキッチンツールです。

抗菌、防虫、防腐作用の効能があることでも知られる胡椒は、

唐辛子、マスタードと並ぶ 世界三大香辛料。

原産地のインドから中国を介し日本へ伝来、

平安時代には既に調味料として利用されていたといいます。

スープにサラダにサンドイッチに…

少しパラッとかけるだけで、その香りと見た目に食欲増進。

心と身体を温めてくれるでしょう。

……

IN・LIFE SHOPのお向かいでも、お祭りのステージが出来上がったようです。

城西公園も、今夜は夏祭り( Ꙭ)★

July 23, 2017 　　　城西公園

皆さま、熱中症にはくれぐれも気をつけて、

夏を彩るイベントで楽しい時間をお過ごし下さいませ。

ここまでお付き合いいただきありがとうございます。

今後ともよろしくお願いいたします✩︎⡱

スタッフ一同