毎月13日は「一汁三菜」の日。
「13」が「一汁三菜」の読み方と似ているからのようです。
いろいろな料理を組み合わせて、様々な栄養素がバランスよくとれる「一汁三菜」という和食のスタイルを子供たちに繋げていくことを目的としています。
和食文化は「和食:日本人の伝統的な食文化」としてユネスコ無形文化遺産に登録され、注目を集めています。
おうち時間がたっぷりある今こそ、和食の良さを感じる食卓作りを考えるのもいい時間だと思います😊
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